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Chaussons feuilletés à l'ortie et feta

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Riche en minéraux, en chlorophylle, en vitamine et en protéine, l’ortie (Urtica dioica) s’apprête un peu de la même façon que les épinards. Par contre, il est très important de faire cuire les pousses d’ortie avant de les manger car… Lire la suite

Fleurs comestibles au menu (2ieme partie)

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Voici la deuxième partie de quelques autres fleurs médicinales intéressantes avec lesquels, en vous servant de vos recettes préférées ou personnelles, vos pourrez facilement les intégrer dans votre cuisine. Lire la suite